本网讯（文/李聪 图/肖福生）3月23日，资环学院于黄金校区逸夫楼学术报告厅开展“食品安全”主题教育讲座，讲座由赣州市食品药品监督管理局熊衍霞主讲。资环学院、冶化学院及材料学院300余名师生参加了此次讲座，资环学院辅导员张天锡主持此次讲座。

首先，熊衍霞从大学生的日常生活切入主题，从三个方面展开食品安全知识的普及。一是介绍食品安全概念及背景意义；二是分析食品安全事件案例；三是讲解食品安全小知识。她表示，食品安全是食品无毒、无害，并符合营养要求，我国已出台了史上最严食品安全法来规范食品安全问题。“当代大学生食品安全意识普遍低下，在购买、食用食品时时常不看食品商标、食品配料和生产日期，不免假冒伪劣和“三无食品”混杂在中，长久食用极容易引发食品安全问题。”熊衍霞在高校食品卫生讲解中着重说道。

会上，熊衍霞还指出了同学们在日常饮食上的一些误区，普及了食品安全维权途径。

据张天锡介绍，此次讲座旨在普及食品安全知识，引发青年学子对食品安全的思考，增强青年学子的食品安全意识，引导青年学子关注食品安全以创建平安校园。